Bảo quản hàng hóa thế nào cho an toàn, đặc biệt là với việc lưu kho hàng hóa? Nếu đó là thắc mắc của bạn thì bài viết dưới đây sẽ giải đáp ngay cho bạn.
Thế nào là bảo quản hàng hóa?
Bảo quản hàng hóa là một quy trình kiểm soát, lưu trữ và bảo vệ sản phẩm để đảm bảo chúng được giữ nguyên chất lượng, chức năng, độ an toàn và tuổi thọ. Bảo quản hàng hóa là một phần không thể thiếu trong quản lý kho hàng cho doanh nghiệp vì nó ảnh hưởng đến sự thành công của sản phẩm và đến lòng tin của khách hàng.
Quá trình bảo quản hàng hóa bao gồm nhiều yếu tố. Trước hết, nó đòi hỏi sự nắm rõ về các yếu tố chính ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm như nhiệt độ, độ ẩm hoặc ánh sáng. Ví dụ, một số mặt hàng như thực phẩm tươi sống hoặc hóa chất độc hại cần phải được bảo quản ở nhiệt độ thấp và được lưu trữ trong những điều kiện đặc biệt để giữ cho chúng tươi và an toàn cho người sử dụng.
Ngoài ra, một phần quan trọng của quy trình bảo quản hàng hóa là đảm bảo quy trình xử lý và lưu trữ hàng hóa được thực hiện đúng cách. Bao bì đóng gói phải đảm bảo sự an toàn của sản phẩm, tất cả thông tin liên quan đến sản phẩm (mã sản phẩm, ngày sản xuất, hạn sử dụng…) phải được ghi rõ và đúng, một chính sách kiểm tra thường xuyên và truy vết cũng phải được thực hiện để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Không chỉ đảm bảo chất lượng của hàng hóa, bảo quản hàng hóa còn giúp tối ưu hoá quy trình vận chuyển và lưu kho, đồng thời giảm thiểu tổn thất và chi phí cho doanh nghiệp.
Bảo quản hàng hóa là một phần quan trọng trong quản lý kho hàng cho doanh nghiệp. Nó giúp bảo vệ sản phẩm tránh khỏi các tổn thất liên quan đến chất lượng, đảm bảo sự an toàn và tuổi thọ của sản phẩm và tối thiểu hóa chi phí và tổn thất trong quy trình lưu kho. Quy trình bảo quản hàng hóa cần phải được thực hiện chính xác và đúng cách để đảm bảo sự thành công và lợi nhuận cho doanh nghiệp.
Các cách bảo quản hàng hóa thông dụng
Bảo quản hàng hóa là quá trình quan trọng trong đảm bảo chất lượng và độ an toàn của sản phẩm. Cách bảo quản phù hợp sẽ giúp hàng hóa được giữ nguyên chất lượng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng và giúp tăng tuổi thọ của sản phẩm. Dưới đây là các cách bảo quản hàng hóa phổ biến.
Bảo quản lạnh: Đối với các sản phẩm thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm tươi ngon, bảo quản lạnh là phương pháp tốt nhất để giữ nguyên chất lượng sản phẩm. Sản phẩm nên được để trong tủ lạnh, tủ đông hoặc tủ mát để giữ độ tươi ngon và tránh vi khuẩn phát triển.
Đóng gói kín: Đóng gói kín là phương pháp bảo quản đơn giản nhưng hiệu quả. Khi đóng gói, nên sử dụng các loại bao bì đóng kín để tránh khí, nước bên ngoài làm sản phẩm bị ôxi hóa hay bị ướt. Với các loại thực phẩm khác như trái cây khô, kẹo, bánh kẹo, việc đóng gói kín cũng giúp tránh được tác động của môi trường bên ngoài.
Lưu trữ trong tủ đông: Nếu bạn không dùng sản phẩm trong ngày, việc lưu trữ trong tủ đông là phương pháp bảo quản tốt. Với các sản phẩm đông lạnh, việc lưu trữ trong tủ đông giúp giữ độ tươi ngon, hư hỏng chậm lại và tránh được việc sản phẩm bị nhiễm bụi, mối mọt hoặc vi khuẩn.
Tránh tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp: Ánh nắng trực tiếp có thể làm giảm độ tươi ngon của sản phẩm và gây nên quá trình oxy hóa, dẫn đến sự kém sức khỏe của sản phẩm. Vì vậy, tránh để sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng.
Để sản phẩm ở nơi khô ráo: Các sản phẩm như giấy, sách và quần áo nên được để ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với nước. Để sản phẩm ở nơi khô ráo cũng giúp tránh sự hư hao của sản phẩm do vi khuẩn, nấm mốc hoặc ẩm ướt.
Bảo quản hàng hóa là một quá trình quan trọng giúp đảm bảo chất lượng và an toàn cho người sử dụng sản phẩm. Các phương pháp bảo quản như bảo quản lạnh, đóng gói kín, lưu trữ trong tủ đông, tránh tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp và để sản phẩm ở nơi khô ráo là những cách phổ biến giúp sản phẩm được giữ nguyên chất lượng.
Quy trình bảo quản hàng hóa trong kho theo các bước
Bảo quản hàng hóa trong kho là một quy trình rất quan trọng trong hoạt động kinh doanh của một công ty. Khi quy trình bảo quản hàng hóa trong kho được thực hiện đúng cách, nó sẽ giúp giảm thiểu rủi ro về khối lượng hàng hóa bị hư hỏng, mất mát, tăng doanh thu và dễ dàng quản lý số lượng hàng hóa khi có nhu cầu. Sau đây là quy trình bảo quản hàng hóa trong kho theo các bước.
Bước 1: Kiểm tra hàng hóa Khi hàng hóa được giao vào kho, nhân viên bảo vệ sẽ tiến hành kiểm tra hàng hóa trước khi đưa vào kho. Việc kiểm tra này để đảm bảo rằng hàng hóa không có vấn đề về chất lượng hoặc số lượng.
Bước 2: Phân loại và xếp hàng hóa vào kho Sau khi kiểm tra, hàng hóa sẽ được phân loại và xếp vào kho theo từng loại sản phẩm. Việc phân loại đảm bảo cho việc lấy hàng diễn ra nhanh chóng và dễ dàng hơn. Đồng thời, cách xếp hàng hóa vào kho cũng rất quan trọng để có thể tối ưu hóa không gian trong kho và tránh việc hàng hóa bị va chạm, hư hỏng.
Bước 3: Đưa hàng hóa vào kho Sau khi đã phân loại và xếp hàng vào đúng chỗ, hàng hóa sẽ được đưa vào kho. Khi đưa hàng vào kho, nhân viên phải đảm bảo rằng hàng hóa không va chạm, bị mất mát hoặc bị hư hỏng.
Bước 4: Quản lý kho Sau khi hàng hóa đã được đưa vào kho, công việc quản lý kho cho phép các nhân viên đảm bảo rằng hàng hóa được bảo quản đúng cách. Điều này bao gồm việc đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm trong kho ổn định, đảm bảo an ninh kho và đảm bảo rằng hàng hóa được xếp đúng chổ.
Bước 5: Xử lý khi có sự cố Trong trường hợp hàng hóa bị hư hỏng hoặc có sự cố xảy ra trong quá trình bảo quản, quy trình bảo quản hàng hóa trong kho cũng bao gồm việc xử lý sự cố. Điều này bao gồm việc lưu trữ hàng hóa bị hư hỏng ở một khoảng thời gian nhất định, để điều tra nguyên nhân của sự cố và đưa ra biện pháp khắc phục.
Trên đây là quy trình bảo quản hàng hóa trong kho theo các bước. Quy trình này đảm bảo rằng hàng hóa trong kho được bảo quản đúng cách và giúp cho hoạt động kinh doanh của công ty được thực hiện hiệu quả hơn.
Liên hệ ngay với chúng tôi!
Công ty TNHH Dahacon Việt Nam
Hotline : 090.494.2286
Địa chỉ : 1/28 ngõ 773, Nguyễn Khoái, phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, Hà Nội
Website: https://dahaconec.com/